На "Коломнамолпроме" выпускают такую продукцию, как молоко и кефир в финпаках, творог, сливочное масло, сгущёнку, пасту сливочную бутербродную, сыры "Варя" и "Адыгейский", сырки глазированные "Зебра" и "Легато".

Коллектив насчитывает без малого 500 человек. Покупают молоко и изделия Воскресенск, Егорьевск, немного - Луховицы, Чехов. Плюс Москва. По всей России поставляется "Зебра" и "Легато" (они с самыми различными наполнителями). Практически их производство наращивается каждый месяц. Главный акционер "Альянс-молоко" - приобрёл для ОАО "Коломнамолпром" дорогостоящее японское оборудование. Программа по сыркам позволяет развивать другие, в частности, по кисломолочной продукции.